MARIENBURG 81 RUM
Ruma spéisiúil ó náisiún beag Suranam Mheiriceá Theas. Is é cuideachta darb ainm Deochanna Alcóil Suranam, nó SAB, a bunaíodh an rum iontach cumhachtach 81% ABV seo, a bunaíodh den chéad uair i 1966. Ach téann stair an rum seo siar i bhfad níos faide. Monarcha siúcra ab ea Mariënburg, as a dtagann an rum, a bunaíodh i 1882 ag cuideachta Dúitseach darb ainm Cumann Trádála na hÍsiltíre (le linn a n-úinéireachta thóg siad an chéad iarnród i Suranam ag an bplandáil). Tháinig an talamh don fhiontar ó phlandáil Marienburg, a bunaíodh den chéad uair i 1745 le Maria de la Jaille, bean chéile David de Hoy, úinéir plandála eile i Suranam. D’athraigh an úinéireacht go leor uaireanta sa 19ú haois, agus ar feadh tamaill ba fheirm caife í. Tháinig cáil ar an bplandáil as stailc a rinne na hoibrithe mar gheall ar phá íseal, agus chuir an t-arm tine ar na hoibrithe, ag marú 17. Dúnadh an phlandáil go buan i 1986 agus tharraing na foirgnimh meirgeacha díol spéise do thurasóirí.
Déantar an rum seo a tháirgeadh i ndáiríre i Paramaribo, príomhchathair na tíre, áit a bhfuil SAB bunaithe. Is rum bán thar a bheith cumhachtach é an buidéalú, le blasanna siúcra púdraithe dian, nóta beag bláthanna agus teas. Ní mholfaimis an néata seo a ól, ach ina ionad sin ba chóir an rum seo a úsáid chun mhanglaim Tiki a mheascadh agus neart beag a chur le puntaí. Rogha luach den scoth dóibh siúd atá ag lorg breisiú ró-dhíonach ar a mbarra.