Níl baint ag an ainm le Obi-Wan Kenobi, cé go bhfuil an fuaimniú cosúil leis.
Ciallaíonn Kenobi 'áilleacht na séasúir' agus tá sé spreagtha ag traidisiún na Seapáine.
Déantar an gin seo a dhriogadh agus a bhuidéil i Kyoto. Úsáidtear luibheanna Seapánacha mar yuzu buí, sceallóga adhmaid hinoki (cufróg Seapánach), bambú, tae goyokuro agus caora sansho glasa (piobarnaigh Seapánacha) chun é a dhéanamh.
Nótaí blaiseadh:
Dath: Glan.Srón: Úr, sanshõ, nótaí luibheanna, bambú.
Blas: aitil, ginger, spíosraí Seapánacha.
Críochnaigh: Fadálach, spíosrach.
