Is é an Temperance an leagan íseal-alcóil dóibh siúd atá ag iarraidh a n-ól alcóil a íoslaghdú ach nach bhfuil ag iarraidh blas gin a chailleadh.
Úsáidtear na luibheolaíocht chéanna agus a úsáidtear i Portobello Road Gin.
Nótaí blaiseadh:
Dath: Glan.Srón: Nótaí aitil, cainéal, citris, leideanna féir, bláthanna fiáine.
Blas: Aigéad bláthanna, aigéadacht éadrom, nótaí aromas geimhridh, aitil, piobar.
Críochnaigh: Fadtéarmach.
