I mí Feabhra 1862, fuair na Bacardís, faoi stiúir Don Facundo Bacardí Masso, drioglann i Santiago de Cúba agus thosaigh siad ag cruthú cumaisc uathúla ag baint úsáide as próiseas déantúsaíochta réabhlóideach. Breathnaíodh i gcónaí ar sciatháin leathair mar shiombail de dhea-ádh i gCúba agus nuair a thángthas ar sionnaigh ag eitilt ag an drioglann, d'áitigh Doña Amalia gur chóir gach buidéal Bacardí a mhaisiú le siombail an bhranda seo, ialtóg. Is é an focal Spáinnise "líomóid" a ainm Bacardí Limón; chomh maith le liomóidí, líomaí agus grapefruits iasacht an blas úr. Bacardi seanaoise, miontiúnta le blas trópaiceach na n-aol. Nótaí blais: Aromas citris úra, géarchúiseacha agus blas iomlán láidir a chomhcheanglaíonn líomóid, aol agus grapefruit go comhchuí. Ideal le haghaidh taitneamh íon oighear-fuar nó le haghaidh meascadh le líomanáid, tonic, leann ginger, mónóg nó sú sútha talún.