Ní bhfuair bunaitheoirí Bathtub Gin an méid a bhí á lorg acu i gin úr misniúil. Tar éis a mbua, rinne siad troscadh ar chinneadh - cad nach féidir leat a fháil, ba cheart duit a dhéanamh duit féin. Chun inspioráid agus eolas a bhailiú, rinne siad taighde ar leabhair staire éagsúla agus rinne siad a gin féin. Ar dtús, driogadh Gin Tirim Londain clasaiceach sa phota copair traidisiúnta. Cé go gcríochnaíonn buidéil eile a gin sa chéim seo, tá an Bathtub Gin fós á tinkerú anseo. Laistigh de sheacht lá cuirtear 6 luibheolaíocha leis an driogáit. Tugann an próiseas ríthábhachtach seo aromas eisceachtúla, blasanna agus fiú beagán datha do Bathtub Gin. Ní tháirgtear Bathtub gin ach i mbaisceanna beaga de 30-60 buidéil ag an am. Tógtar samplaí randamacha go rialta. Deirtear go dtagann an t-ainm Old Tom ó chomharthaí adhmaid i gcruth cat dubh (‘Old Tom’), a cuireadh suas taobh amuigh de bhallaí tithe tábhairne san 18ú haois. Dámhachtainí ó Atom Brands: - Léiritheoir Gin na Ríochta Aontaithe na Bliana ag Comórtas Idirnáisiúnta Fíon & Biotáille 2019 - Máistir Spioradálta ag "Grand Gin Master" 2019 The Spirits Business Nótaí blais: Dath: Soiléir. Srón: Fruity, milis, nótaí torthaí citris. Blas: Beagán milis, aitil, nótaí oráiste. Críochnaigh: Fada buan, leideanna piobar.