Tá drioglann Hennessy lonnaithe i gCognac na Fraince. Bhunaigh Richard Hennessy an comhlacht i 1765 agus tá sé á reáchtáil anois ag an ochtú glúin. Chuaigh an t-oifigeach ar imirce as Éirinn go Cognac agus bhunaigh sé an comhlacht “Jas Hennessy & Co” ag an am sin. Fuair ​​​​cognac Richard Hennessy ardcháil air go tapa agus tháinig aithne air ar fud an domhain. Chun táirgeadh a dhéanamh, úsáidtear na fíonchaora féin a fhástar ó réigiún na coinneac. Tar éis driogadh dúbailte i stileanna copair, déantar eaux-de-vie íon a tháirgeadh, a fheidhmíonn mar bhunús do na coinneac. Aibíonn an Hennessy Very Special ar feadh ocht mbliana i mbairillí darach na Fraince. Nótaí blaiseadh:Dath: Ómra le variant dearg. Srón: Floral, fruity. Blas: Lán-bodied, Floral, dian, nótaí de plumaí, dair, citris. Críoch: Fada buan, éadrom. Is féidir leat taitneamh a bhaint as an coinneac íon, ar na carraigeacha nó mar dheoch londain.